Premio plato17 “Alicante city and beach” a la Mejor Arrocería
Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante, se unirán en el Gran Teatro de Elche para celebrar la IV Edición …
Elche
El Cachito, «un negocio Matriarcal»
A las Hermanas Cachito nos encanta participar en todas las iniciativas interesantes que nos proponen, sobre todo si la protagonista es la Mujer. Un grupo …
Noelia Pascual cocinando la Granada Mollar en Fruit Fusion 2016
La 8ª edición de Fruit Attraction, que se celebrará del 5 al 7 de octubre,en Madrid, la Feria ya ha superado en un 13% la …
Te contamos la historia de la familia Cachito en pocos minutos
Hace mucho tiempo que teníamos en mente este proyecto, dar a conocer al público las memorias de la Familia Cachito resumida en unos pocos minutos. …
Noelia Pascual cocinando Arroz con conejo y serranas para Eurotoques 2016
EURO-TOQUES es una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. La fundaron Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari …
En Cachito cocinamos el arroz de conejo con serranas al sarmiento
En Restaurante Cachito seguimos la tradición de nuestros antecesores y por ello elaboramos los arroces íntegramente a la leña de sarmientos. Mis abuelas nos enseñaron …
Nuestra jefa de cocina Noelia Pascual se une a EURO-TOQUES
Nunca una asociación como EURO-TOQUES ha sido tan necesaria como hoy en día. EURO-TOQUES es una organización internacional de cocineros que integra a más de …