Premio plato17 “Alicante city and beach” a la Mejor Arrocería
Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante, se unirán en el Gran Teatro de Elche para celebrar la IV Edición …
cuina amb tradició
El Cachito, «un negocio Matriarcal»
A las Hermanas Cachito nos encanta participar en todas las iniciativas interesantes que nos proponen, sobre todo si la protagonista es la Mujer. Un grupo …
Noelia Pascual cocinando la Granada Mollar en Fruit Fusion 2016
La 8ª edición de Fruit Attraction, que se celebrará del 5 al 7 de octubre,en Madrid, la Feria ya ha superado en un 13% la …
Te contamos la historia de la familia Cachito en pocos minutos
Hace mucho tiempo que teníamos en mente este proyecto, dar a conocer al público las memorias de la Familia Cachito resumida en unos pocos minutos. …
Noelia Pascual cocinando Arroz con conejo y serranas para Eurotoques 2016
EURO-TOQUES es una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. La fundaron Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari …
Sabías que en Restaurante Cachito tenemos nuestra propia huerta?
En Restaurante Cachito queremos cocinar productos de primera calidad y como lo hacemos posible? La mejor manera es teniendo nuestra propia huerta. Conseguimos unas hortalizas …
En Cachito cocinamos el arroz de conejo con serranas al sarmiento
En Restaurante Cachito seguimos la tradición de nuestros antecesores y por ello elaboramos los arroces íntegramente a la leña de sarmientos. Mis abuelas nos enseñaron …
¿Quieres depurar tu cuerpo, despues de las fiestas? Sigue estos consejos
Durante las fiestas Navideñas no sólo se aumenta de peso, también se incrementa el nivel de toxinas perjudiciales para la salud. Esta situación puede producir …
Nuestra jefa de cocina Noelia Pascual se une a EURO-TOQUES
Nunca una asociación como EURO-TOQUES ha sido tan necesaria como hoy en día. EURO-TOQUES es una organización internacional de cocineros que integra a más de …
Presentacion de la Guia Frutas y hortalizas km0
Gran proyecto el que hizo Lluis Soler, periodista del Diario Información junto con Visit Elche. La guia de Km0 de frutas y verduras del Camp …
Entrevista de la revista Ocio Magazine
Las chicas de la revista Ocio Magazine, Isabel y Anita, parecia que fueran de la familia, nos sentimos genial con ellas, unas chicas encantadoras, que …
Recetas de mi abuela, del Restaurante Cachito, en el libro «De la Dama de Elche a Susi Diaz», por Pedro Nuño de la Rosa.
En el Restaurante Cachito puede deleitar los platos de cuchara con tradición Un orgullo que 4 de las recetas de Antaño, del Restaurante Cachito, hayan …